ポンデケージョ（12個）

＜ 材料 ＞

・豆乳　　　　　　　200ml
・ココナッツオイル　大さじ４

・タピオカ粉　　　　200g
・粉チーズ　　　　　100g
・卵　　　　　　　　1個

＜ 作り方 ＞

・オーブンを200℃で予熱する。

・鍋に豆乳とココナッツオイルを入れ、沸騰直前で火からおろす。

・タピオカ粉を混ぜて混ぜる。

・触れるくらいの熱さになったら、粉チーズと卵を混ぜてよくこねる。

・天板にオーブンシートを敷いて、生地を丸めて並べ、200℃で20分くらい焼く。

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