2016-07-31 なめたけ 調 なめたけ ＜ 材料 ＞ ・なめたけ １束 ・醤油 大さじ ２ ・みりん 大さじ ２ ・酒 大さじ ２ ・酢 大さじ 1/2 〜 １ ※ 醤油：みりん：酒＝１：１：１で、濃さは調節してね♪ ＜ 作り方 ＞なめたけを 三等分して 鍋に入れて みりんと醤油と酒を入れてグツグツ ぬめりが出始めたら酢を加えて煮つめ 水分が減りトロっとしたら出来上がり♪ 煮沸消毒した瓶に入れれば 冷蔵庫で10日くらい保存可能な常備菜です♪ なめこ等を入れても美味しいです♪ ✨ 🍄
