2017-07-19 梅干し 2017 第一弾 季 夏の土用入り(今年2017年は7/19)したので 土用干し第一弾です♪ ザルに並べて 1日目 梅酢も殺菌の為に梅と一緒に干して梅酢にもどす♪ 2日目 ザルに並べて一晩夜露にあてる♪ 3日目 皮から果肉がスッと離れる感覚になれば もう一晩夜露にあてて完成♪ 梅が漬ける前の半分くらいの重さになるのが目安 ✨ 🌞