ちょっぴりお洒落なグラスでスムージー
このお蕎麦屋さんの凄いところは
お水の氷が完全に透明でま～んまる
できそうでできないことですよね、、
で。
真似したいな～と思って、
透明な氷の作り方を調べてみたのですよ♪
そしたらね、
おうちで作るのは難しいのですが、試す場合のポイントとしては、
・混ざり物のない純水を使う。
（ミネラルウォーターなどの場合は、一度沸騰させて冷ましたものを使う。）
・ゆっくり凍らせる。
（製氷皿の下に割り箸など冷気を遮断するものをはさみ、ゆっくり凍るようにする。）
と、よいのだそう。
試してみたいですね♪
