ごはん 20140130

骨付き鶏肉をコトコトじっくり煮込んで、濾して、

いったん冷まして上に固まった脂を取り除いて、

冷蔵庫で煮こごりになったコラーゲンたっぷりスープで、

京ネギたっぷり糸こんにゃく麺

こってり濃厚な、参鶏湯風のスープなので、

麺を、糸こんにゃくに置き換えて、カロリーセーブです。

くろわっさん。餃子

皮のパリパリ加減が美味しかったです。