ごはん 20170114

納豆胡麻ご飯

ささげで、お赤飯炊きました♪

北海道では、赤飯に小豆を使いますが
関東周辺では、お赤飯を作るときは、
ささげを使うのが一般的なのだそうで

昔は、小豆が裂けたカタチが
「切腹」を連想させるので武士の間で
嫌われていたという名残が今でもあって
お祝い事では利用されないのだとか。

小豆バージョンも作って
食べ比べてみたいな〜〜♪

鶏汁

豚汁より鶏汁のほうが出番が多いような

茂助だんご の お団子

だんご三兄弟のモデルになったという
お団子なのだそうですよ

カニあんかけ豆腐

ハスの煮物

数の子松前漬け　ぬか漬け　翡翠卵
たらと小松菜のさっぱり煮　納豆

玄米ご飯　アーサと小葱の味噌汁

✨
🍵