収穫して、冷凍しておいたユスラウメで、ジャムを作ります♪ ユスラウメは種取りが一手間かかるのですが、 冷凍してからの方が、スパッと種だけを取りやすい気がします。 いつもはハチミツを使うのですが… 今回は自然のお砂糖を 黒砂糖だと色と味がちょっと……

たくさん生りました♪

今年は、紫蘇が大量に発芽していて、まるで紫蘇の絨毯みたいになりました。 葉がまだ柔らかく風味もよくて美味しい季節です。 ごはんに刻んでのっけて梅納豆どんぶりにしてみました♪ 紫蘇は、昔から薬用として用いられていて、強力な殺菌作用と防腐作用があ…

うんみゃ〜い♪

いただきました♪ ごちそうさまでした。

お疲れさまでした。

収穫して、冷凍しておいたユスラウメで、ジャムを作ります♪ ユスラウメは種取りが一手間かかるのですが、 冷凍してからの方が、スパッと種だけを取りやすい気がします。 いつもはハチミツを使うのですが… 今回は自然のお砂糖を 黒砂糖だと色と味がちょっと……